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青红椒炒木耳腐竹的做法

青红椒炒木耳腐竹

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夏天不吃冰冬天也不吃哼
这是一道非常快手的菜。来源于我娘准备好食材以后心情忽然不愉快不想炒菜了。终于给了我这个中华小当家表演的机会!看着砧板上还有肉,本来想一道表演了,我娘吼道“不要糟蹋我的肉”。得得得,那我就来一道快手炒腐竹木耳吧! 我素来不擅长炒菜(我擅长吃),不是糊了就是焦了。今天这道菜获得了一致好评,还颇有食堂风范。使得我决定分享一下这个比较“弱智”的菜谱科科。

用料

青红椒炒木耳腐竹的做法步骤

步骤 1

食材准备:请自觉泡泡好木耳腐竹洗干净该洗的哈。

步骤 2

烧锅热油,下盐,扔拍扁的蒜进去炒炒香。再将木耳扔进去炒炒香。再将椒扔进去炒炒香。再将腐竹扔进去炒炒。

步骤 3

紧接着,按心情倒入生抽蚝油,翻炒几下。加一点点点点糖(我怀疑不加也没问题),再加一碗水,煮在那里。汤汁差不多收干了就可以马上起锅了。

青红椒炒木耳腐竹的小贴士

在加水这一步他们说我加多了,但我吧就怕菜煮不熟,所以多加了点好让腐竹吸收一点汤汁木耳煮熟一点。 害,反正就是那么个顺序,随手炒炒吧哈哈哈哈哈。

菜谱创建时间:2020-02-23 19:17:24
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