食材准备:请自觉泡泡好木耳腐竹洗干净该洗的哈。
烧锅热油,下盐,扔拍扁的蒜进去炒炒香。再将木耳扔进去炒炒香。再将椒扔进去炒炒香。再将腐竹扔进去炒炒。
紧接着,按心情倒入生抽蚝油,翻炒几下。加一点点点点糖(我怀疑不加也没问题),再加一碗水,煮在那里。汤汁差不多收干了就可以马上起锅了。
在加水这一步他们说我加多了,但我吧就怕菜煮不熟,所以多加了点好让腐竹吸收一点汤汁木耳煮熟一点。 害,反正就是那么个顺序,随手炒炒吧哈哈哈哈哈。