葱煎饼

作者： 槿鱼

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 淀粉 75克（可不加）
• 盐 5克
• 小葱 适量

葱煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉 淀粉 盐混合，加入适量水(温水、凉水都行），边加边搅拌

步骤 2

加入鸡蛋搅拌至均匀顺滑无颗粒，筷子提起来液体有流动性，不要太稠否则煎出来的饼发硬

步骤 3

小葱切碎加入面糊混合均匀（我妈妈实在切得又大有多）

步骤 4

热锅刷油开始煎饼

葱煎饼的小贴士

1.我家吃得淡盐，这个咸度很合适了，如果口味重一点可以多加一点盐 2.这个份量够两个人只吃煎饼➕奶，吃得饱饱的，一家三口的话加点水果和鸡蛋也是够的了 3.面粉➕淀粉混合，煎饼会更筋道，没有淀粉也可以不加

菜谱创建时间：2020-02-23 18:42:21