麻辣龙虾尾

作者： 是大坤家的小玮呀

用料

• 小龙虾 4斤
• 姜 4片
• 干辣椒 根据自己口味适量
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 1勺
• 麻椒 1把
• 料酒 1勺
• 啤酒 半瓶
• 葱 半根

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

锅中放油，放入葱，姜炒一下，放入辣椒，麻椒，花椒，小火炒香。

步骤 2

加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

步骤 3

加入小龙虾，大火翻炒，淋料酒，接着炒，淋少许酱油，接着炒，倒入半瓶啤酒，盖盖炖。

步骤 4

还有一点点汤的时候，撒入一勺白糖，出锅就可以啦…

菜谱创建时间：2020-02-23 18:29:57