培根下锅煸香后加入小番茄翻炒到番茄脱皮的样子,盛出备用。
橄榄油依次下洋葱、胡萝卜、芹菜丁、蒜下锅炒2分钟。
加入番茄酱,这里我加了两种,一种是纯番茄酱,另一种是意大利面番茄酱,这样味道会更纯正,番茄味更浓。炒2分钟。加入步骤一的培根和番茄。
加入奶油和牛奶,加盐、黑胡椒,煮至汤汁浓稠即可。
意大利面煮好后放进炒好的酱搅拌均匀就好了。