春笋田椒葫萝卜鲜香菇

作者： ZERO葡萄柚子茶

春笋滚刀切 田椒滚刀切 鲜香菇滚刀切 葫萝卜滚刀切

用料

• 鲜香菇 9朵
• 葱 5根
• 酱油(生抽) 2勺
• 糖 15克
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 春芛(嫩头处) 8根
• 清水 3勺
• 葫萝卜 1根
• 田椒 1只
• 油 25克

春笋田椒葫萝卜鲜香菇的做法步骤

步骤 1

1，田椒滚刀切

步骤 2

2，葫萝卜滚刀切

步骤 3

3，鲜香菇滚刀切

步骤 4

4，春笋滚刀切

步骤 5

5，春笋葫萝卜新鲜香菇分别用清水焯水，再先油炒葫萝卜至微软， 油炒春笋，然后田椒油炸至虎皮状，新鲜香菇暴炒至香味出来。加一勺蚝油、2勺生抽、15克白砂糖、5克盐葱段混炒至汁水收干即可。

春笋田椒葫萝卜鲜香菇的小贴士

喜欢味道甜点的可加25克白砂糖，鲜香菇油暴炒至香味溢出即可，生抽2勺即可不能太多纯粹调鲜味的

菜谱创建时间：2020-02-23 13:31:26