辣椒炒肉片

作者： 次郎寿司

一到走心的小炒肉

用料

• 青椒3 个
• 生抽1 勺
• 盐6 克
• 瘦肉200 克
• 料酒1 勺
• 少许 蒜姜葱

辣椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

切辣椒

步骤 2

切成菱角块

步骤 3

入盘备用

步骤 4

开始煸炒

步骤 5

切肉片切

步骤 6

出锅

辣椒炒肉片的小贴士

辣椒炒肉】 猪后尖肉200克 螺狮椒300克 葱姜蒜片 生抽，一品鲜酱油，盐，鸡精，糖，豆瓣酱 1、先将后尖肉螺狮椒洗净切片。 2、三成油温，下入后尖肉煸炒一下，下入葱姜蒜片和豆瓣酱一起与肉爆香。 3、下入螺狮椒，翻炒一下，下入生抽，一品鲜少许，在放入少许盐，味，鸡精。 4、开中火翻炒三分钟出锅即可装盘食用。 宅家提示： 1、注意热锅凉油，三成油温就是用筷子插油里周围开始冒小泡的状态。 2、尖椒可以先过一下油，口味会不那么生

菜谱创建时间：2020-02-23 00:20:51