【嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片】

作者： 玫瑰奶昔

这样处理后，牛肉不柴不腥

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 植物油 2勺
• 淀粉 1匙
• 水 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 1匙

【嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片】的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，用水洗净血水，沥干。

步骤 2

牛肉加入2勺植物油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1匙胡椒粉、1匙淀粉、2勺水，搅拌均匀，揉搓一会儿。

步骤 3

腌制15分钟。

步骤 4

锅内下适量油烧热，油稍多一点点，开始冒烟后马上倒入牛肉和洋葱快速大火翻炒不超过2分钟即可起锅。

菜谱创建时间：2020-02-22 22:33:39