小花胶泡发也可以很棒

作者： 二宝妈咪Ming

用料

• 花胶 少量
• 葱 少量
• 姜 少量

小花胶泡发也可以很棒的做法步骤

步骤 1

先放花胶，姜葱，隔水蒸10-20分钟（看花胶个头数决定时间，60头以下20分钟）我选了很簿的花胶

步骤 2

10分钟后…

步骤 3

卷在一起，很小很小

步骤 4

用锅装好，倒满满的冷水，放进冰箱泡发4-8小时（我的小花胶是4小时）

步骤 5

泡发4小时后…胶质没流失，肉看起来比原来的厚很多呢…

步骤 6

特意拍了最小的

步骤 7

清理干净后，可以炖汤或者做甜品咯！

菜谱创建时间：2020-02-22 22:24:14