正宗广州萝卜糕

作者： 猴子6668

奶奶传授的老配方！ 超级正宗广式萝卜糕

用料

• 萝卜 2根
• 粘米粉 750克
• 虾米 20克
• 广式腊肉 1大块
• 水 200克
• 盐 适量
• 广式腊肠 5条
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量

正宗广州萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜切条备用

步骤 2

虾米洗干净切碎

步骤 3

腊肉，腊肠切粒备用

步骤 4

腊肉 腊肠 虾米锅里炒热，逼出油即可，铲起，油留着炒萝卜

步骤 5

把萝卜放锅里炒，放水煮熟

步骤 6

等全部萝卜煮熟

步骤 7

粘米粉兑水，需要超级粘，不要稀得

步骤 8

把食材全部放进粘米糊里拌均匀

步骤 9

大火蒸45分钟，广州萝卜糕完成

步骤 10

切开后 超好吃的 很有韧性

步骤 11

超好吃

步骤 12

超好吃

步骤 13

超好吃

正宗广州萝卜糕的小贴士

粘米粉兑水必须要非常粘稠，不然萝卜糕蒸出来不会凝固。 所以宝宝们记得宁下多点粘米粉。把糊弄得沾手的感觉就好了

菜谱创建时间：2020-02-22 20:33:25