食材(少放了一颗鸡蛋🤣)
牛奶、水、黄油、糖一起加热至沸腾。筛入低筋面粉搅拌均匀。
待面温恢复常温,依次的加入鸡蛋,搅拌均匀。
加入芝士碎,粗粗拌均。
装入裱花袋,在烤盘上挤出硬币大小面糊。
烤箱200度烤10分钟,转180度继续烤5-10分钟(视上色程度定)。
泡芙鼓起即可。
完成。