铁板土鸡蛋，分分钟一道大餐

作者： 可可馨的妈咪

学习强国里推荐的美食，看了之后流口水😍 自己做了之后觉得，哇，超级简单又好吃 快手菜，分分钟就开吃～

用料

• 土鸡蛋 6个
• 油 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 葱姜蒜洋葱香菜青红椒末 酌量
• 午餐肉末 少许
• 郫县豆瓣酱 少许

铁板土鸡蛋，分分钟一道大餐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洋葱香菜青红椒用料理机打碎，没有料理机的自己切碎末即可。我准备的有些多，最后剩余了一半。大家可以少放点，用料根据个人喜好增减。

步骤 2

大家在家可以用电饼铛或者平底锅做法一样的，效果一样棒！ 烤盘提前预热倒入植物油，三成热打入6个土鸡蛋，稍微凝固后，将生抽蚝油和郫县豆瓣酱（或者别的牌子我用的陕西石泉买的农家自制豆瓣酱）以及打碎的菜末混合均匀后倒入每个蛋黄的缝隙，最后撒上午餐肉末即可。

步骤 3

细节图。

步骤 4

铁板土鸡蛋配米饭吃最好。

步骤 5

鸡蛋熟了之后就可以享用了与菜丁午餐肉丁一起拌米饭特别好吃。快来试一试吧。

菜谱创建时间：2020-02-22 16:31:01