超级简单的三杯鸭

作者： 俊妈厨房

用料

• 鸭 半只
• 米酒半小碗
• 酱油一碗
• 姜 适量
• 冰糖 半块
• 油（食用油） 一碗
• 清水3碗

超级简单的三杯鸭的做法步骤

步骤 1

酱油一碗，酒（白酒）半碗，油半碗和适量的姜和半块红糖放锅里用小火煮一下拌匀（主要糖块溶了就可以），放鸭边煮边将汤汁淋到鸭子身上，待鸭子上色后放三碗水然后开大🔥 煮开放鸭，煮一会，然后用中火慢慢煮，几分钟用汤汁淋一下鸭子翻身，反复操作，直至水干，就会很漂亮啦

步骤 2

最后要用中火慢慢熬，

超级简单的三杯鸭的小贴士

碗是我们吃饭的小碗，我用的是白米酒，要注意火厚，简单美味又不上火的菜肴，老幼都适合！

菜谱创建时间：2020-02-22 15:41:13