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蔬果银耳瘦肉汤的做法
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蔬果银耳瘦肉汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
最近饮食偏向于清淡一点,没买鸡啊骨头啊什么的煲汤,但是又想喝好汤! 平时菜汤瓜汤也做得多了,今天利用有限的材料,做了这款蔬果银耳瘦肉汤,蔬菜中用到了好吃鲜甜的玉米,水果中用到了苹果,特地没有去皮,因为去皮后苹果的香味会淡许多,而且一些维生素也流失掉了! 银耳润肺养颜,瘦肉增加汤的鲜甜味还有蛋白质,还回了香菇蒂,算是废物利用,另汤更有风味,还有苹果和玉米的清香和清甜,好好喝的哦!

用料

蔬果银耳瘦肉汤的做法步骤

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步骤 1

苹果洗净,去核切成适量大小的块

步骤 2

银耳和香菇蒂一起泡发,泡好后就撕成小块,沥干水备用

步骤 3

锅中煮适量水,先放入苹果块和银耳,香菇蒂等

步骤 4

水煮开后可以加入切好的瘦肉片一起再煮

步骤 5

玉米洗净后砍成段,也加入汤中一起煲

步骤 6

汤煲30-40分钟即可加盐调味

蔬果银耳瘦肉汤的小贴士

香菇蒂平时做菜时很少用到,扔掉又可惜,煲汤时放几个下去,别有风味!

菜谱创建时间:2012-05-18 17:33:26
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