1、胡萝卜、老豆腐、澳洲南瓜切小块,卷心菜切丝;
2、热锅加少量油,加入葱和蒜炒香后,分别加入胡萝卜、南瓜、老豆腐和卷心菜炒熟,最后加入米饭;加入一勺蚝油、一勺番茄酱,一勺生抽,适量盐和糖调味,再倒入水,没过食材即可(个人喜欢汤汁多一些,所以多加一些水)
3、水煮开后可以转小火焖5分钟左右,将水淀粉加水和匀后加入锅中搅拌,比较稠后就可以关火出锅,非常好吃