豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 用户0191_qjkb

今天2020年2月21日。沈阳。外面大雪纷飞。疫情期间，不出门就是为国家做贡献省口罩。隐约听到物业的除雪锹与地面摩擦的声音。雪还没有停。他们就开始除雪了。点赞！感谢那些在默默的做着贡献的人们。 这个菜三分钟搞定。

用料

• 油麦菜 3.4颗
• 鲮鱼罐头 1盒
• 蒜 3瓣

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜，摘出老叶和嫩叶，我这是前天买的，放在水里生一会儿。（这样菜更鲜嫩。） 同时把鲮鱼罐头里的鲮鱼用手撕成 条 丝。

步骤 2

切断，分出老根和老叶一堆儿，嫩叶一堆儿。大蒜切片儿。

步骤 3

锅里放油，先加蒜片炒香，然后下老根老叶，翻炒几下，再下嫩叶嫩根。同时放入豆豉鲮鱼翻炒几下，OK ！！（这个时候就不要炒时间过长了。）

步骤 4

开造！😝

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

我家吃菜口味比较淡，所以不用放盐足够了。

菜谱创建时间：2020-02-21 08:36:38