【蒜蓉羽衣甘蓝】Kale 清爽好吃

作者： 乔伊刘

快手好吃！对Kale的西式做法稍微做了一些改良，可能更符合中式习惯 一直不爱吃蔬菜的🐷在吃了一碗以后嚷嚷着还要再来双份的~ 我也觉得口感超级棒，第一盘和菠菜一起炒，结果菠菜完全黯然失色了。从来没想过羽衣甘蓝也可以这么好吃！（之前我就很喜欢羽衣甘蓝炒鸡肉，或者羽衣甘蓝沙拉，但是自己在家里不敢做沙拉） 下次有机会做的时候再拍照好了

用料

• 羽衣甘蓝 1把
• 油 1勺
• 盐 0.5勺
• 蒜蓉 适量
• 白芝麻（可不加） 适量
• 芝麻油（可不加） 几滴

【蒜蓉羽衣甘蓝】Kale 清爽好吃的做法步骤

步骤 1

洗干净羽衣甘蓝，只要叶子，撕成可以入口的小块

步骤 2

热锅，稍微热油

步骤 3

加入蒜蓉（我用的美国超市的蒜蓉膏，很方便），中火炒15秒左右，闻到香味后，加入一些白芝麻

步骤 4

加入羽衣甘蓝（1. 可以提前焯水10秒左右，比较方便 2. 如果没焯水，量大的话分两次加，第一次的炒软了再加第二次的）

步骤 5

加入盐，滴香油

步骤 6

出锅，再撒一点白芝麻，很好看

菜谱创建时间：2020-02-21 03:04:28