鸡翅洗干净!划两刀!这样容易入味!
蒜切泥!姜切片!葱切花!
加入一勺生抽!一勺酱油!
一勺料酒!
半勺蚝油!
拌匀放冷藏腌制2一3小时,中途翻拌一下!
淀粉10克面粉20克混合拌匀!鸡翅裹上面粉!
1.小火两面翻炸5一6分钟捞出!2.油冷再加热放入鸡翅翻炸至两面金黄即可!
色香味美