黄瓜削皮,皮蛋剥壳
黄瓜切成长条状备用
皮蛋切成几瓣
锅里放入猪油,放入皮蛋,翻炒,皮蛋微微有点焦黄,就开始加入适量的开水,煮开后加入黄瓜条,撒点盐和葱花起锅。香喷喷的黄瓜皮蛋汤就做好啦!
没有猪油,也可以用别的油代替,但是猪油做的最好吃😋黄瓜放入后就可以起锅了,不能在锅里老煮,带点清甜的味道很好吃。