绿豆泡自来水里,8小时。
准备两个盆,套在一起。上面的必须是镂空的这种,下面不镂空。
将泡好的绿豆均匀平铺在盆里。
盖一块布,将绿豆全部盖住
上面压一个重物,使绿豆受压,豆芽才会长的又高又直。每天早晚两次给布上均匀浇水就行。水会自动流下去的。
最后,盖上一块色彩重的布,黑色最好。豆芽不喜欢光。
三天之后就可以吃啦,四天也可以。取出豆芽之前,可以用剪刀把根全部剪去,然后在取出来。