水晶饺

作者： 里米ALi

这只是两人的量，大概十16左右，疫情在家有啥食材就用啥，馅可以随意搭配。

用料

• 澄粉 50克
• 木薯粉 40克
• 馅
• 鸡蛋 2个
• 鸡胸肉 1块
• 菜脯 1小块
• 红萝卜 1根
• 白菜 三片
• 香菇 4朵
• 盐 1克
• 麻油 1勺
• 胡椒粉 1克
• 虾 10+只

水晶饺的做法步骤

步骤 1

把两种粉，开水和面保鲜膜醒发，期间可以去调馅了

步骤 2

剥虾仁

步骤 3

备好，处理好食材，除了肉之外的抄香。

步骤 4

然后跟肉搅拌一起。

步骤 5

分成等份，擀面皮

步骤 6

随便捏的，造型随意，主要是封口

步骤 7

上锅蒸5分钟

步骤 8

如图是蒸过了一丢丢，五分钟差不多了，趁热吃！

步骤 9

哈哈，成功

水晶饺的小贴士

皮擀薄越透明，但不要漏馅。

菜谱创建时间：2020-02-20 13:14:33