客家人的艾叶粄

作者： 里米ALi

用料

• 泰国糯米粉 500克
• 粘米分 50g
• 糖 30克
• 玉米油 适量
• 以上皮的料
• 两种馅
• 芝麻花生
• 200 g
• 100 g
• 打碎
• 咸蛋6个
• 肉松200g

客家人的艾叶粄的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄蒸熟加入肉松，跟沙拉酱，有些图没拍哈，不懂可以私信我

步骤 2

花生是用空气炸锅烤的，去衣，跟熟芝麻打碎

步骤 3

忘了拍艾叶洗干净焯水的图，细说哈～水开加小苏打，几秒捞起跟200开水料理机打碎跟糯米搓，一定得开水打噢，不然后面粉团不好捏

步骤 4

蒸啦，水开10分钟

步骤 5

变色

步骤 6

不踏馅～芝麻的得做记号

步骤 7

肉松香甜有口感

步骤 8

芝麻养生防脱发，哈哈😄

客家人的艾叶粄的小贴士

得开水打艾叶汁，不然粉团不好包馅。不要蒸过火了，10分钟就好，因为馅就熟的。

菜谱创建时间：2020-04-01 02:43:12