懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔（完美解决不爱喝牛奶的毛病，清新淡雅的颜色，营养健康的搭配🙈）

作者： 喫_或chihuo

难易程度:🌟 牛油果这个食材真的很神奇，放在沙拉里🥗或者做成奶昔来喝我都非常喜欢，直接吃简直难以下咽😣平时喝牛奶也跟要命似的，但之前胡乱把这几种材料混到一起，做出了自己很喜欢的牛油果奶昔的口感～今天正好还有牛油果，就顺便分享一下，自己也记录下🙈 ⚠️强调下，我喜欢喝稠一点的饮品，比如稠的酸奶，所以这款奶昔口感比较稠，喜欢喝稀一点的厨友，可以根据自己喜欢的稠度➕牛奶哦🥛， 还有我吃东西不太甜，所以这款的口感是牛油果清新的口感中带着微微一丝的甜哦～同样的，喜欢甜的一点的朋友，可自行加糖哦～😘

用料

• 牛油果 101克(1个)
• 柠檬汁 4ml
• 牛奶 106ml
• 白糖 14克

懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔（完美解决不爱喝牛奶的毛病，清新淡雅的颜色，营养健康的搭配🙈）的做法步骤

步骤 1

♨️Tips:牛油果挑选，完全绿绿的，摸起来硬硬的，一般都还没太熟，最好选择，有些咖绿色，稍微有一点点软的那种，成熟度比较合适哦～。 我们把牛油果外皮还是洗一洗吧😉，然后分享一个牛油果切开的方法，虽然大家可能都会了🤣～先把牛油果对半转圈切一圈，接头要连起，然后轻轻反方向转个两半就可以分开啦～然后用刀尖去核，盯上去轻轻转动刀核就可以下来啦～🥑

步骤 2

把牛油果切成块，加入柠檬汁，作用是可以防止牛油果🥑快速氧化，让它的绿色可以更加持久！我今天用的新鲜柠檬汁，也可以买现成的柠檬汁～，加入白糖，牛奶，用均汁机或者榨汁机等打至细腻即可～

步骤 3

然后家里如果有奶油，也可以用少许奶油做些装饰，再插上一个薄荷叶/迷迭香等装饰不吃就可以啦，喝之前，可以把奶油搅搅匀哦～

步骤 4

可以再搭配个小甜点做个下午茶☕️完美☀️这是我之前做的时候正好做了咸蛋黄千层酥，拍的照片～别忘了，我们是爱生活，更爱美食的喫或🌿

懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔（完美解决不爱喝牛奶的毛病，清新淡雅的颜色，营养健康的搭配🙈）的小贴士

1.这个奶昔喝起来有点香蕉🍌奶昔的味道，喜欢香蕉也可以放一些进来，不过加了香蕉更容易氧化，我个人比较喜欢单独只有牛油果的奶昔 2.柠檬汁不建议不加哈，不然会氧化的非常快，那个颜色无法言喻🤣 3.如果要多加糖，建议在打匀之前就加，后➕容易有颗粒感哦～

菜谱创建时间：2020-02-20 11:37:00