无敌蘸料炸小串

作者： 小欣子5777

2020年的这个年，都在家憋疯了，各种解锁，各种面食。但是最馋的还是烧烤吧～家里不能用炭火，想起了上学时学校楼下的炸串，也是口水直流，今天解锁一下，朋友们说疫情结束可以摆摊了！

用料

• 辣椒面 1勺
• 孜然粒 1勺
• 孜然粉或者烧烤料 1勺
• 芝麻 1勺
• 葱油 适量
• 蒜蓉辣酱 看着刷

无敌蘸料炸小串的做法步骤

步骤 1

我买的牛里脊，比较嫩，如图串好，整个过程就穿串儿比较累，穿串儿一小时，撸串儿五分钟

步骤 2

出门采购受影响，家里有什么就穿什么吧，个人最喜欢的，香肠，干豆腐（超好吃）鱿鱼，蘑菇（超好吃）……想串什么就穿什么吧

步骤 3

香葱榨油去掉葱酥，把油倒进辣椒孜然碗中，这就是炸串的灵魂

步骤 4

牛肉串

步骤 5

鱿鱼串，别忘了刷蒜蓉辣酱

步骤 6

干豆腐要炸脆了，刷辣酱和蘸料

步骤 7

香肠不用说了，卡卡一顿刷

步骤 8

孩子吃的不带辣椒的，方法一样，炸料时别放辣椒面

菜谱创建时间：2020-02-20 07:33:02