Magimix玛捷斯 芝麻苔菜麦饼

作者： 茉的美食生活

此菜谱食材比例来自Magimix公众号，菜谱文字和图片为原创 苔菜，在某宝搜索：宁波苔菜，就能买到

用料

• 面粉 300克
• 水（60度） 165克
• 盐 1.5克
• 馅料：
• 苔菜 15克
• 芝麻 15克
• 白糖 20-25克
• 色拉油 15克
• 芝麻油 7克

Magimix玛捷斯 芝麻苔菜麦饼的做法步骤

步骤 1

提前一晚上先揉面，大号和面勾4分钟/速度10，放冰箱冷藏

步骤 2

苔菜剪碎后和其它所有料一起拌匀

步骤 3

分成6个小面团，压扁后擀成包子皮大小

步骤 4

面皮先抹上少许猪油，这样饼烙出来更酥脆

步骤 5

像包包子一样包入馅料

步骤 6

每个包好的饼先擀开几圈大后醒一会儿，这样不容易破皮

步骤 7

再从第一个饼开始慢慢擀薄

步骤 8

平底锅加热放少许油，放入饼中小火烙到一面微黄后翻面

步骤 9

另外一面也烙到这样就可以出锅

步骤 10

切一下就可以开吃啦😄

菜谱创建时间：2020-02-19 18:48:23