凉拌儿菜

作者： 大脸猫阿姨

武汉的朋友，儿菜可以这样吃。超下饭

用料

• 儿菜（只要儿） 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 海椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量
• 小米辣 适量
• 花生米 适量

凉拌儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜切牌，用盐码2个小时。此时可以热锅冷油酥花生米

步骤 2

挤掉水份，放入除食用油、花生以外的其他调料

步骤 3

烧油至高温，趁热泼入。拌匀，放入花生米就👌了。

菜谱创建时间：2020-02-19 18:38:33