鱼汤（刮炖鱼汤）

作者： 大鑫鑫妈

海鱼中含有丰富的优质蛋白质，有利于促进肌肤的弹力，而且增强免疫力，补脑、益智，可以一定程度上增强机体的免疫力，预防疾病。

用料

• 塔嘛鱼（比目鱼） 1条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 香菜 四根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量

鱼汤（刮炖鱼汤）的做法步骤

步骤 1

1. 这里我用了两条鱼把鱼皮去掉、再去除 内脏洗干净剁成一段一段的。 2. 把鱼控干水分裹上面粉。 3. 锅里倒入少许食用油五层热放入裹好面 鱼煎至两面金黄 ，放入姜片加入适量的 水，开大火加盖煮。 4.水开后转小火煮20分钟 5. 在这期间把葱切丝、香菜切层小段 6. 20分钟后鱼汤煮白了放入盐、鸡精、醋 和胡椒粉接着煮五分钟关火 7. 拿个大汤碗连鱼带汤都导入碗中放入香 菜、葱丝这就做好了刮炖鱼汤。

步骤 2

美味的鱼汤就做好了保证大家都喜欢。

鱼汤（刮炖鱼汤）的小贴士

胡椒粉也可以不放按个人口味添加

菜谱创建时间：2020-02-19 14:39:44