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基础白面馒头的做法

基础白面馒头

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作者: 叶子--521
叶子--521
我们三口都喜欢吃自己做的馒头,以前不会做的时候,都是吃着买来的馒头好吃…我曾经是个不下厨房的人,也是结婚后有了孩子…从零开始…美食会让人上瘾…直到现在,把我练成了美食爱好者(✪▽✪)自己做的馒头真的很好吃,又宣又软又劲道,每次刚出锅…七仔都是一口气吃两个😘然后说:妈妈,您做的馒头比面包还好吃😂😂

用料

基础白面馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面盆放好面,然后取一个碗,里面放入白糖,倒入温水把糖画开,差不多快满的一碗水(忘了拍图😂)这时候撒上酵母粉,让它自然散开,基本上布满碗口就可以了…

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水倒入面盆开始活面,等待发酵…

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待发至两倍大…这时候它变成了蜂窝状。这是最好的发面状态。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面取出来放在案板上不停的按压(案板上放上面粉防粘),把里面的起泡都挤出来~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的面团,切掉一半开始做馒头啦…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

越揣越劲道…切好的这段在来回按压几遍就开始做馒头了…

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接切断也行,想吃馒头就团几个馒头也行(●°u°●)​ 」

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我老公团的馒头😬

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了香嫩可口的的馒头😘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰开尝尝吧…真的😊太好吃了…不用做菜,晚餐只靠馒头就解决了👪

菜谱创建时间:2020-02-19 00:24:44
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