鲜美的牛腩面

作者： 文子zzz

20200218

用料

• 牛腩 少许
• 胡萝卜 少许
• 小青菜 1颗
• 鸡蛋挂面 适量
• 番茄 半个
• 鸡蛋 1个

鲜美的牛腩面的做法步骤

步骤 1

准备食材。牛腩事先用高压锅煮熟（水没过肉，加两片生姜两调羹料酒，很香），取适量备用。鸡蛋水煮。胡萝卜切两片用小刀勾出小花朵，主要是装饰哈哈哈～

步骤 2

锅热加少许油，半个番茄切成4片（随意，个人喜好怎么切都行）下锅，翻炒几下即可，倒入一小碗牛腩煮出来的汤水、两小碗水，放入面条、牛腩块，待煮开。

步骤 3

同时，用小锅烧点水，不用多，胡萝卜直接放进去，煮开后，青菜叶放进去，差不多2分钟就可以了（不用盖锅盖），关火。绿油油的很好看。备用。

步骤 4

面煮开了放适量盐（从来不用提鲜的味精鸡精）起锅，青菜鸡蛋胡萝卜一起到碗里来！

步骤 5

很鲜美哟！简简单单又是一餐～

菜谱创建时间：2020-02-18 21:25:18