无水无油脆皮蛋糕

作者： 左耳没耳钉

没有黄油没有玉米油也可以做的蛋糕

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40G
• 细砂糖 15G

无水无油脆皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

把全蛋放入无水无油的盆里

步骤 2

加入砂糖

步骤 3

用打蛋器打发

步骤 4

至可以画8字不易消失为止

步骤 5

筛入低筋粉

步骤 6

Z字形搅拌

步骤 7

至无颗粒状倒入模具里

步骤 8

165度预热，然后165度20分钟烘培，请参考个家烤箱的脾气

步骤 9

放入面糊，烤起来。

步骤 10

外脆里嫩的脆皮蛋糕就做好了，无不需要倒扣，非常好吃。

菜谱创建时间：2020-02-18 19:02:36