咖喱鸡火锅（省咖喱块版本）

作者： 白吭叽

防疫在家，有啥放啥，先吃咖喱再涮菜～

用料

• 咖喱块 45g
• 牛奶 小半袋
• 花生酱 一勺
• 白糖 一勺
• 酱油 一勺
• 大蒜粒 3瓣
• 大蒜叶 两根
• 鸡翅根 5个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 卷子菜 若干
• 圣女果 若干个
• 火锅蔬菜 若干

咖喱鸡火锅（省咖喱块版本）的做法步骤

步骤 1

鸡翅根加几片生姜焯水备用。 大蒜瓣和大蒜叶切片，锅里放油炒香，加切块的土豆和胡萝卜，不停翻炒，过一会加鸡翅根一起炒。

步骤 2

土豆和胡萝卜炒半熟的时候加水煮。加45g咖喱块，浓汤宝老母鸡口味1颗，一勺糖，一勺酱油，加牛奶和一勺花生酱，变香浓的关键。 卷心菜，圣女果后期加，最后放大蒜叶或者芹菜之类的出锅。

咖喱鸡火锅（省咖喱块版本）的小贴士

准备一壶开水，一人一碗咖喱盛出来开吃后就可以加水，再加一点点酱油和牛奶，煮出来的锅底就可以涮菜啦。 特殊时期汤底配料有啥用啥，没大蒜用洋葱炒，没花生酱放芝麻酱，没浓汤宝就加鸡精，反正只要别少了牛奶和咖喱块就行。

菜谱创建时间：2020-02-18 18:14:15