水果藕粉羹

作者： 徐小厨麻麻

新冠肺炎疫情被关在家二十多天了，太无聊了。每天除了做吃的就是孩子空中课堂各种打卡。

用料

• 藕粉200克
• 葡萄干一把
• 冰糖一把
• 苹果一个
• 香蕉两根
• 红枣十来颗
• 家里只有熟白芝麻也是一小把
• 巴旦木二十来颗
• 桂花一勺

水果藕粉羹的做法步骤

步骤 1

拿一个大碗，藕粉放碗里倒入凉白开，搅拌均匀放旁边待用。香蕉切片

步骤 2

苹果削皮去核切丝再切丁。

步骤 3

红枣洗净去核剪成丁。

步骤 4

巴旦木一小把开水泡了，剥皮也切丁。

步骤 5

桂花今年自己晒的，颜值不够。葡萄干一定要用温开水泡，因为表皮会有沙，泡了洗了控干水分。

步骤 6

开水烧开，放入一勺桂花，一把冰糖。

步骤 7

倒入苹果红枣丁巴旦木葡萄干，煮开后再放入香蕉。

步骤 8

水开后转小火，倒入刚才调好的藕粉水。

步骤 9

一倒完藕粉水，直接筷子搅拌，锅里慢慢粘稠，慢慢变透明色。最后撒一把芝麻

水果藕粉羹的小贴士

家里有什么放什么吧，不是教科书没有那么严格。疫情期间不能随便出门还到处缺货。所以凑合一下

菜谱创建时间：2020-02-18 17:54:22