韭菜盒子

作者： 哈啰美食控

香水都比不过的韭菜盒子，是天津的传统味道。

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 200克
• 木耳 十朵
• 盐、糖、五香粉 少许
• 薄盐生抽、香油 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

1、韭菜洗净、空干，切碎沫儿

步骤 2

2、鸡蛋炒熟，跟虾仁和木耳一起切碎，调和在一起。

步骤 3

3、加入两勺盐，一勺糖，生抽+香油+五香粉少许，调味。

步骤 4

包成盒子，放电饼铛烙熟。

韭菜盒子的小贴士

这个素馅儿的调香关键是用芝麻香油活馅儿，不加其他调和油，我喜欢多放点儿小磨香油。

菜谱创建时间：2020-02-18 17:18:40