山寨温和版火鸡面

作者： jang_woo

今日煎完牛排觉得没吃饱，但假期吃腻了那一整箱的华丰三鲜伊面，灵机一动，得此菜谱，哈哈～ 我觉得该版本相较于火鸡面少了销魂辣的刺痛感，但仍然有辣的爽痛感，不太能吃魔鬼椒的可以试试^_^～

用料

• 泡面 一包或随饭量
• 韩式辣椒酱 一勺或随辣的接受程度
• 炒海苔 一小撮或随喜爱程度
• 黄油 可有可无可替换
• 盐 一点点看个人口味
• 黑胡椒 一点点可不加

山寨温和版火鸡面的做法步骤

步骤 1

泡面煮熟，过滤掉煮泡面的水，注意尽量不要过凉水！热的直接拌油拌酱的我觉得最好吃😋我用的华丰三鲜伊面，但逻辑上我觉得所有泡面通用，不过23元一箱的泡面真超级省😅

步骤 2

此步骤不确定，逻辑上我觉得可以省略，其实就是熟油拌泡面，注意不要生油，目的使泡面分开，顺便加盐和调料。但我是在煎完牛排的锅底上用泡面蘸取剩余的调料，纯粹觉得黄油浪费可惜啦😝然后我煎牛排的过程是黄油热锅，牛排熟后加盐和黑胡椒粉，不过如果锅底做了黑胡椒酱汁就算啦～我觉得也可以单独加热黄油或其他油，然后撒盐、黑胡椒，然后将滤水后的泡面拌入

步骤 3

往泡面里加韩式辣椒酱，份量随意，我用的是天猫超市买的如上图的韩式辣椒酱，拌匀。

步骤 4

往拌好的泡面上加炒海苔，我用的是附近超市卖的，如上图，加入后很好的缓解了纯辣感，有一丝清凉和细腻感，当然特别喜欢纯辣的也可以不加

步骤 5

有条件可以加烫熟的小青菜😊

菜谱创建时间：2020-02-18 17:15:29