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香草焦糖奶茶的做法

香草焦糖奶茶

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作者: Miss_颖小鲵
Miss_颖小鲵

用料

香草焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一口干净的不粘锅,放入白砂糖小火加热。不停搅拌至糖化呈深棕色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水继续小火不停搅拌,将焦糖融于清水(清水入锅时糖浆会有结块现象,继续加热结块便会融化)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红茶,持续小火煮大约5分钟,颜色加深,煮出茶味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶,中小火煮5分钟左右。期间不停缓慢搅拌,不要让牛奶表面结出奶皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯里放入2~3滴香草精(没有香草精可以不放,就是原味焦糖奶茶)然后过筛掉茶叶,倒入杯中,搅拌均匀即可。

香草焦糖奶茶的小贴士

切记全程使用中小火,不要大火!!!大火特别容易糊!

菜谱创建时间:2020-02-18 14:03:02
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