【兔妈味道】发面蒸包：萝卜肉馅

作者： BlingBling兔

是妈妈交给我的家常手艺，简简单单就好。

用料

• 面团：
• 面粉
• 酵母
• 温水
• 馅料：
• 肉末
• 萝卜
• 葱
• 姜
• 盐
• 酱油
• 十三香

【兔妈味道】发面蒸包：萝卜肉馅的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，和面。放置温暖地方发酵至两倍大。

步骤 2

萝卜喇丝，锅内放少量清水，大火烧开，让萝卜丝下水。焯水后过凉水，攥干。萝卜丝剁成末。

步骤 3

肉剁成肉糜，与萝卜混合。加入适量花生油、酱油、十三香、盐、葱末、姜末。

步骤 4

材料准备完毕。

步骤 5

擀面皮

步骤 6

包馅儿。

步骤 7

放入蒸锅，可二发可不发。

步骤 8

凉水入锅中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

步骤 9

开动！

菜谱创建时间：2020-02-17 19:19:26