我买的是冻鸡翅,让鸡翅自然解冻,然后用牙签在鸡翅上扎洞洞方便入味。
把腌料和水混合搅拌,倒入鸡翅中,然后,给鸡翅做按摩,使腌料和鸡翅混合均匀。做完按摩以后,倒入保鲜袋中,冰箱冷藏一晚上。(我让弄脏冰箱,套了两个袋子)
从冰箱拿出,放入盘子中,切记,不能把鸡翅叠在一起,要挨个放置,我是想最后成品那样放的。我的微波炉是普通的机械式旋钮,先高火4分钟,再给鸡翅翻面,再高火2分钟,就可以了。
1.腌料是超市买的,背后都有写用料比例多少,我买的这个是600g鸡翅放45g腌料45g水,我索性全部把腌料用完了 2.如果有蒜水放蒜水跟腌料混合更加好。