简易好吃的电饭锅香菇腊肠焖饭

作者： 我家微儿

用料

• 大米 2米杯（3人份）
• 干香菇 6朵
• 胡萝卜 半根
• 玉米 一个
• 腊肠 2根
• 盐 适量

简易好吃的电饭锅香菇腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇提前浸泡后切成香菇粒备用，玉米掰成粒（可以买的时候让摊位老板帮忙掰），胡萝卜用擦丝器擦成丝，腊肠切片。

步骤 2

煮饭的米洗好加入水放置一边，然后开始煎腊肠。

步骤 3

腊肠一定要煎，这样煮出来的饭才香。小火煎，不能大火，大火容易煎，煎到如图两面都变黄就可以了。腊肠要盛出锅备用。

步骤 4

然后煎香菇，煎过的香菇也特别香，煎一会就可以加入玉米跟胡萝卜一起翻炒。

步骤 5

翻炒10秒加入适量盐，然后加入腊肠一起翻炒10秒

步骤 6

也是翻炒10秒就可以。出锅。

步骤 7

平铺在泡好的大米上，水量可比平时煮饭稍微多一点。放入电饭锅，按下煮饭键，等时间到开盖搅拌均匀即可。

步骤 8

成品图，香。觉得口味淡了可以加点生抽调下味

简易好吃的电饭锅香菇腊肠焖饭的小贴士

腊肠跟香菇一定要先煎下，不煎香味会差很多。 盐不用下多，腊肠本身有味道的，出锅淡了可以再调味。咸了就救不了啦。😂

菜谱创建时间：2020-02-17 13:20:54