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小孩大人都爱吃的潮汕砂锅鸡粥的做法
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小孩大人都爱吃的潮汕砂锅鸡粥

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作者: 我家微儿
我家微儿

小孩大人都爱吃的潮汕砂锅鸡粥的用料

小孩大人都爱吃的潮汕砂锅鸡粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米跟排骨,干贝洗净放砂锅煮开。(用砂锅做的话全程大概40-50分钟左右,具体还要看锅体厚度)(赶时间的可以用高压锅或者电饭锅把粥先煮断生)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡肉腌好放置几分钟,菜切小,干香菇切粒。肉丸不喜欢可以不加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切粒的图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油,加热,放入香菇煸炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒干水分即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入腌好的鸡肉一起翻炒。翻炒到鸡肉变色断生即可盛起备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,刚好变色的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒过的鸡肉香菇粒放入滚开的粥里面煮15分钟左右,中小火(中小火还会溢出来就换小火),肉丸冷冻的这时就要放进去一起煮,如果常温的就等15分钟后跟青菜一起放进去。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟了的鸡肉,炒过的鸡肉来煲粥就是好,不腥。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊😂,加春菜时忘了拍图,试味道,淡了就加点盐跟一小勺蚝油调味,出锅。这是最后的成品图。开动。

小孩大人都爱吃的潮汕砂锅鸡粥的小贴士

鸡肉记得要先腌制。 鸡肉跟香菇一定要炒过再煮粥 干香菇可以换成新鲜的香菇

菜谱创建时间:2020-02-21 19:54:05
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