首先!虾清理好(我是四只大虾所以直接切成小粒),然后蒜拍片,黄瓜切成你喜欢的任意样子,番茄切丁,开火,倒一点点油,下蒜头,蒜头啪啦啪啦冒香气,然后把番茄下去炒出沙(就是番茄汁出来了),然后下虾,炒至有点红,下黄瓜,开始炒来炒去,下半勺生抽,下一勺蚝油,下一点点盐,然后翻炒,试吃黄瓜,我个人喜欢炒黄瓜软一点的就多焖一下,快起锅装盘时撒点香菜,装盘,好!