很简单 姜蒜 切碎 爆香 其实切碎爆香以后没啥蒜味 爆香后加了点花椒粉
然后逐步加入六月鲜炒酱 胡萝卜 土豆 豆腐 炒 炒差不多了放水盖上盖子炖。
不需要加太多水 不会喜欢喝汤的例外 我加了一点 收干土豆也差不多了。考究点的土豆可以先下水串一下。快手菜 随意改变 随意创新 。开吃。