香菇扒菜心

作者： 莫言catlam

用料

• 菜心 500g
• 香菇 10朵
• 香油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

香菇扒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心用淘米水先浸泡约十分钟后再用清水洗净

步骤 2

香菇泡发并洗净

步骤 3

香菇切成条状，加油、盐腌制入味，做饭的时候顺便蒸熟备用

步骤 4

锅中煮开水，放一点油和盐，下菜心焯熟

步骤 5

焯好的菜心码入碟中摆好

步骤 6

热油锅，倒入用蚝油、香油加清水调好的汁煮开

步骤 7

倒入香菇一起炒匀

步骤 8

最后淋在菜心上即可

香菇扒菜心的小贴士

蔬菜用淘米水洗更环保卫生！洗完后的水还可以用来浇花哦！

菜谱创建时间：2012-05-16 17:44:28