土豆洗净去皮,先切成厚片,再切成大小均匀的条。
切好的土豆条想放入清水中浸泡5分钟捞出放入沸水中煮2分钟捞起沥干。
碗中放入淀粉和玉米油搅拌一下,放入土豆条拌匀使每一根土豆条都沾上油。
烤箱预热180℃,把土豆条摆好在烤盘里。烤箱180℃上下火中层烤30分钟。
大人吃可以趁热放点盐,跟麦当劳肯德基口味是一样一样的。女儿吃我给她搭配了番茄酱。这一盘一个人全吃光了。
如果切的土豆条比较细的话可以缩短时间。反之则延长。一般烤到两头微微干掉就可以了。