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粤式卤肉饭的做法

粤式卤肉饭

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作者: 潮思慕想灬
潮思慕想灬
第一次写菜谱~☺️ 上次傻乎乎的不知道这在哪里~ 每次看着下厨房的很多案例~ 很喜欢总结各位大神的案例再自己结合去做~ 来吧~🙃 看菜单,因为我没有拍中途的过程,但是我会写得很清晰,如果有不对,欢迎指教😍

用料

粤式卤肉饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉绰水,水里加香叶,可切几大块再绰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉和瘦肉切分开,切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉放锅内慢煮出油,3片姜放在锅内

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的油之后,把肥肉和瘦肉放在一起炒,之前的姜片拿走,放新的3片姜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加调料和些许五香粉(看个人口味重轻),加入泡好之后的冬菇(冬菇切成颗粒状),一起炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入煮好的鹌鹑蛋,剥壳以后,放到锅里,加冰糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,满过食材,煮滚后转电饭锅按一次“煮饭”,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跳闸后调生粉转锅里煮滚,完成✅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一次放了三个大鸡蛋,做了卤蛋,弄点白灼青菜,卤蛋切开,倒上满满的卤肉🥰🥰幸福感爆棚🥰🥰

菜谱创建时间:2020-02-16 20:05:39
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