蝴蝶酥

作者： 九月荷

今天分享一个省时省力的小点心。

用料

• 白砂糖 10克
• 手抓饼皮 3张
• 鸡蛋液 适量
• 面粉 适量

蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，手抓饼室内回温一下，揉面垫上撒上面粉，放一张手抓饼。

步骤 2

手抓饼皮上撒上一层白糖，再叠上一张手抓饼皮，再撒一层白糖，最后再贴上一张手抓饼皮

步骤 3

叠好的手抓饼皮用擀面杖擀一下。

步骤 4

两边分别向中间卷起

步骤 5

翻面，切成小段（大小均匀）。

步骤 6

切好的蝴蝶酥放入烤盘。

步骤 7

用刷子刷上一层蛋黄液。预热烤箱后180度15分钟。

步骤 8

蝴蝶酥出炉啦~造型秀气可爱，香酥可口。

步骤 9

下午茶时间咯~☕

蝴蝶酥的小贴士

每个烤箱的温控能力不同，在考试过程中需要注意查看烘烤情况，千万别烤焦啦。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:02:24