葱烧排骨（小美版）

作者： sandy是只猫

昨天蔡同学说给我准备了礼物，我一看，竟然是两根排骨…… 今天我给烧了，问他做成葱烧还是糖醋，不吃猪肉的蔡同学竟然斩钉截铁的说葱烧……行吧……就是我不小心把家里的葱给用完了…… 大家注意炒的过程中时不时的反转速2.5颠颠勺……

用料

• 排骨 400g
• 红糖 20g
• 油 15g
• 生抽 35g
• 料酒 45g
• 葱 160g

葱烧排骨（小美版）的做法步骤

步骤 1

1.排骨放入主锅，水没过排骨，10min/50°/速5洗干净。

步骤 2

2.锅中放入红糖和油，5min/120°/速1炒香。

步骤 3

3.加入洗净的排骨、生抽和料酒，10min/大V/反转小勺炒制。

步骤 4

4.加入切段的葱根，20min/大V/反转小勺炒制。

步骤 5

5.加入切段的葱青，15min/大V/反转小勺炒制，再5s/反转速2.5颠勺即可。

菜谱创建时间：2020-02-15 23:44:33