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家庭版红烧肉的做法

家庭版红烧肉

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今天脸又圆了呢

用料

家庭版红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材 五花肉 葱姜蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉放料酒、葱姜焯水,捞出洗干净沥干水分,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里不要倒油,五花肉倒入锅里煸炒出油,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里再次倒油放入冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒出糖色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入五花肉上色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽,翻炒均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水漫过食材,小火炖40分钟左右,最后收汁即可中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁即可

家庭版红烧肉的小贴士

糖色一定要小火炒哦!用铲子慢慢搅拌,冰糖融化变色即可关火,锅里余温冒泡就倒五花肉

菜谱创建时间:2023-05-17 11:32:51
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