水烧开,加点盐这样鸡蛋凝固的快点,关掉,等底部不冒泡了把鸡蛋沿着锅壁轻轻打入
鸡蛋入锅后开小火,煮10分钟,嫌慢的可以小火5分钟,用铲子轻轻翻下鸡蛋,再开中火煮2分钟,关火焖3分钟,想吃糖心蛋的时间缩短
漂亮完整的荷包蛋
里面都熟了