黄瓜炒牛肉

作者： 新玲_gdbj

中餐下班与上班的时间间隔太短，这道黄瓜炒牛肉时间上刚刚好

用料

• 牛肉 150克
• 黄瓜 2根
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒 小半勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

黄瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材:黄瓜两根，牛肉150克，3颗蒜，姜6片。

步骤 2

洗净的牛肉薄片，姜，蚝油1匙，淀粉1匙，黑胡椒小半匙，料酒1匙搅拌均匀腌制。

步骤 3

黄瓜洗净去皮切片，蒜拍碎。

步骤 4

干净锅加油，油温5层热。

步骤 5

倒入腌制好的牛肉，爆炒微稍变色盛出。

步骤 6

另起油加入蒜爆香。

步骤 7

倒入切好的黄瓜片。

步骤 8

黄瓜炒至微稍变色倒入炒过的牛肉。

步骤 9

黄瓜变软添加盐出锅装碟，即可食用。

菜谱创建时间：2020-02-15 23:09:41