拉丝松软吐司🍞

作者： 柒柒妞妞Y

用料

• 牛奶 95克
• 奶油 35克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 1-2个
• 炼乳 30克
• 高筋面粉 270克
• 酵母 3克
• 糖 50克
• 盐 3克
• 黄油 20克（后面放）
• 夹心:
• 黄油 70克
• 糖粉 30克
• 奶粉 50克

拉丝松软吐司🍞的做法步骤

步骤 1

除了黄油，所有的材料放进面包机和面20分钟

步骤 2

20分钟后成这种状态，放入黄油，再和20分钟

步骤 3

出手套膜

步骤 4

面团平均分三份，擀长卷起来，放吐司模

步骤 5

把黄油，加糖粉、奶粉混合 擀成方形，放冰箱冷冻 面团包上夹心，来回折三次，滚远 面包机发酵2小时左右

步骤 6

烤箱35度，旁边放碗水发酵至，7-8分满

步骤 7

烤箱180度中下层烤40分钟

步骤 8

太美味了

菜谱创建时间：2020-02-15 18:41:26