除奶油之外所有食材放在一个容器中搅拌均匀。
把打发的奶油倒入搅拌均匀的食材里,这里一定用一根筷子搅拌,不然黏糊糊的手感简直让人下不去手,最后用手抓止均匀。方子的量刚刚好抱团儿,还不粘手。这时烤箱预热上下200°。
面团均匀分成12克左右7团搓圆用手压扁,越扁会越脆哦,这就是纯手工饼干咯,哈,饼干小吃起来没啥负担,也好烤熟。烤箱调到上下160℃中间15分钟,慢慢可以闻到那美妙的燕麦牛奶的味道,190℃3分钟上色。
刚出锅是微软的,彻底放凉后就脆咯。
1.实在上头牛奶和燕麦的味,我燕麦放的比较多,可根据个人口味调整 2.此方子出12克左右饼干7枚左右。 3.打发奶油时放过糖了,所以饼干中没有再加。喜欢食甜的朋友可以另加。 4.没有其他注意事项咯,尽情发挥把,祝大家好运!